可食 セリ
和名
セリ
別名
タゼリ・ミズゼリ・ネジログサ・シロネグサなど
漢字で書くと「芹」
概要
日本原産のセリ科の植物で水田や湿地などの水辺に自生するほか...
平野・平地
可食 
可食 ノビル
和名
ノビル
別名
ヒル・ヒロ・ヒルナ・タマビル・コビル・メビルなど
漢字で書くと「野蒜・山蒜」
概要
ネギやニンニク、ニラなどが属するネギ属の...
有毒 ドクウツギ [毒]
和名
ドクウツギ 有毒
別名
イチロベゴロシ・イチロベイゴロシ(一郎兵衛殺)など
漢字で書くと「毒空木」
概要
トリカブトやドクゼリと並ぶ日本...
可食 ニリンソウ
和名
ニリンソウ
別名
コモチバナ・ガショウソウ・ソバナ・フクベラなど
漢字で書くと「二輪草」
概要
深い切れ込みがある葉が茎を中心に3枚輪...
可食 ヨモギ
和名
ヨモギ
別名
モチグサ(餅草)・モグサ・ヤイトバナなど
漢字で書くと「蓬」
概要
日本原産のキク科の多年草で、繁殖力が高く日当たりのよい空き地...
有毒 トリカブト [毒]
和名
トリカブト 有毒
別名
ヤマトリカブト
漢字で書くと「鳥兜・草鳥頭」
概要
ドクウツギやドクゼリと並ぶ日本三大有毒植物のひとつで、全草に...
可食 フキ
和名
フキ
別名
ヤマブキ・ノブキ・ミズブキ・フキノトウなど
漢字で書くと「蕗・苳・款冬・菜蕗」
概要
日本原産の多年生植物で河川の土手や用水路...
可食 アケビ
和名
アケビ
別名
アケビカズラ・アクビ・キノメなど
漢字で書くと「木通・通草・山女・丁翁」
概要
つる性の落葉低木で茎は他の植物などに絡み...
可食 ヤマノイモ
和名
ヤマノイモ
別名
ジネンジョウ(自然生)・ジネンジョ(自然薯)・ヤマイモ(山芋)など
漢字で書くと「山の芋」
概要
日本原産のつる性植物で...
可食 ウワバミソウ
和名
ウワバミソウ
別名
ミズナ・ミズ・アカミズなど
漢字で書くと「蟒蛇草」
概要
草丈30～50cm程度、直径8mm～1cm程度の多肉質で...