有毒 ザゼンソウ [毒]
和名
ザゼンソウ 有毒
別名
ダルマソウ・ベコノシタ・ベゴノシタ・ウシノクチヤ・スカンクキャベツなど
漢字で書くと「座禅草」
概要
山岳地...
水辺・海辺
有毒 
有毒 ミズバショウ [毒]
和名
ミズバショウ 有毒
別名
カンノンバス・ベコノシタ・ベゴノシタ・ウシノクチヤ・ヘビノマクラ・パラキナ・イソキナなど
漢字で書くと「水芭蕉」
...
可食 オカヒジキ
和名
オカヒジキ
別名
ミルナ・オカミルなど
漢字で書くと「陸鹿尾菜・陸羊栖菜」
概要
葉や茎は多肉質で、茎は地面を這うように伸び生育すると草丈...
可食 アシタバ
和名
アシタバ
別名
ハチジョウソウ・ハチジョウグサ・アシタグサ・アシタボなど
漢字で書くと「明日葉」
概要
日本原産のセリ科の多年草で温暖な海...
可食 クレソン
和名
オランダガラシ
別名
ウォータクレス・クレス・テイレキなど
漢字で書くと「和蘭芥子」
概要
ヨーロッパ原産のアブラナ科の多年草で、日本には...
可食 セリ
和名
セリ
別名
タゼリ・ミズゼリ・ネジログサ・シロネグサなど
漢字で書くと「芹」
概要
日本原産のセリ科の植物で水田や湿地などの水辺に自生するほか...
有毒 ドクウツギ [毒]
和名
ドクウツギ 有毒
別名
イチロベゴロシ・イチロベイゴロシ(一郎兵衛殺)など
漢字で書くと「毒空木」
概要
トリカブトやドクゼリと並ぶ日本...
有毒 ドクゼリ [毒]
和名
ドクゼリ 有毒
別名
ウマゼリなど
漢字で書くと「毒芹」
概要
トリカブトやドクウツギと並ぶ日本三大有毒植物のひとつで、全草に猛毒の...
可食 フキ
和名
フキ
別名
ヤマブキ・ノブキ・ミズブキ・フキノトウなど
漢字で書くと「蕗・苳・款冬・菜蕗」
概要
日本原産の多年生植物で河川の土手や用水路...
可食 ウワバミソウ
和名
ウワバミソウ
別名
ミズナ・ミズ・アカミズなど
漢字で書くと「蟒蛇草」
概要
草丈30～50cm程度、直径8mm～1cm程度の多肉質で...