| 和名 | イチイ |
| 別名 |
オンコ・アララギ・ミネゾ・クネニなど 漢字で書くと「一位・櫟」 |
| 概要 |
北海道では標高の低い地域にも自生しますが、四国や九州では山岳地帯に分布します。 庭木や生垣に用いられることも多い樹木ですが、自生しているものでは生長すると樹高10～20m程になります。 秋になると赤く熟す実が食用にできますが、実の中にある種子や枝葉にはアルカロイドのタキシンが含まれており有毒なので注意が必要です。 |
| 可食部位 | 実 |
| 採取時期 | 秋 |
| 料理 |
下処理：特に必要なし 料理：生のまま食べる・酒に漬けて果実酒など |
| 国内分布 | 北海道・本州・四国・九州 |
| 生育場所 | 山岳地帯の林の中、庭木など |
| 種別 | 常緑高木 |
| 学名 | Taxus cuspidata |
| 分類 |
界：植物界 Plantae 門：裸子植物門 Gymnospermae 綱：イチイ綱 Taxopsida 目：イチイ目 Taxales 科：イチイ科 Taxaceae 属：イチイ属 Taxus 種：イチイ T. cuspidata |