オトコエシ

オトコエシ 可食

オトコエシ

和名 オトコエシ
別名 トチナ・オトコメシなど
漢字で書くと「男郎花」
概要 匍匐茎生長すると草丈60~120cmになり、8~10月頃に小さい白い花を咲かせます。
同じオミナエシ属のオミナエシと対比されることが多いですが、地下茎で繁殖する黄色い花のオミナエシに対し、オトコエシは地上を這うように匍匐茎を延ばして繁殖します。
可食部位 新芽
採取時期
料理 下処理:特に必要なし
料理:天ぷら・おひたし・和え物・汁物など
国内分布 北海道・本州・四国・九州
生育場所 日当たりのよい草地や林縁など
種別 多年生草本
学名 Patrinia villosa (Thunb.) Juss.
分類 界:植物界 Plantae
階級なし:被子植物 angiosperms
階級なし:真正双子葉類 eudicots
階級なし:キク類 asterids
階級なし:キキョウ類 campanulids
目:マツムシソウ目 Dipsacales
科:オミナエシ科 Valerianaceae
属:オミナエシ属 Patrinia
種:オトコエシ P. villosa
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