可食 コオニタビラコ
和名
コオニタビラコ
別名
ホトケノザ・タビラコ・オハコベ・カワラケナ・タンポコナなど
漢字で書くと「小鬼田平子」
概要
ロゼット(葉が地面...
春
可食 
可食 オカヒジキ
和名
オカヒジキ
別名
ミルナ・オカミルなど
漢字で書くと「陸鹿尾菜・陸羊栖菜」
概要
葉や茎は多肉質で、茎は地面を這うように伸び生育すると草丈...
可食 サンショウ
和名
サンショウ
別名
キノメ・ハジカミ・サンショなど
漢字で書くと「山椒」
概要
日本古来より香辛料として利用されてきた植物で、山野の雑木...
可食 カラハナソウ
和名
カラハナソウ
別名
ヤマホップなど
漢字で書くと「唐花草」
概要
つる性の植物で茎は他の植物などに絡みつきながら伸びます。
雌雄異株...
可食 ユキノシタ
和名
ユキノシタ
別名
イドクサ・イドグサ・コジソウ・イドバス・イワブキ・イワカズラ・ミミダレグサなど
漢字で書くと「雪の下・鴨脚草・鴨足草・金糸荷・虎耳草」
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可食 サルトリイバラ
和名
サルトリイバラ
別名
ガンタチイバラ・カラタチイバラ・カカラ・カメイバラ・コバンノキ・サンキライ・サンキナなど
漢字で書くと「猿捕茨」
概要...
可食 クズ
和名
クズ
別名
カイコズル・カンネ・クゾフジ・クマカズラ・マクズなど
漢字で書くと「葛」
概要
つる性の植物で茎は他の植物などに絡みつきながら...
可食 イタドリ
和名
イタドリ
別名
スイバ・スイカンボ・サシガラ・イタンポ・ドングイ・スッポン・ゴンパチ・エッタン・ダンチ・タンジ・タジイ・サイタナ・ヤマウメなど
漢字で書くと「虎杖」
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可食 ギシギシ
和名
ギシギシ
別名
シノネ・ウシグサ・ウマスカンポ・ウマスイベ・オカジュンサイ・オスシグサ・イチシ・シブクサ・ウシシーシー・ウマスカナ・ウマズイコ・ウマノスカンコな...
可食 スイバ
和名
スイバ
別名
ギシギシ・スカンポ・スカンボ・スイッパ・スイコ・ショッパグサ・ネコノショッカラ・スイスイグサなど
漢字で書くと「酸い葉・蓚」
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