イワナシ

イワナシ 可食

イワナシ

和名 イワナシ
別名 イバナシ・スナイチゴ・ヂミカンなど
漢字で書くと「岩梨」
概要 樹高15~30cmの小低木で、枝は地面を這うように伸び、5~6月頃ピンク色でつり鐘形の花を咲かせ、6~7月頃直径1cm程度の丸い実を付けます。
この果実が果物の梨(ナシ)と味や香りが似ていることが和名の由来です。
可食部位
採取時期 初夏
料理 下処理:特に必要なし
料理:生のまま食べる
国内分布 北海道・本州(日本海側)
生育場所 山地の岩場や林縁など
種別 常緑低木
学名 Epigaea asiatica
分類 界:植物界 Plantae
階級なし:被子植物 angiosperms
階級なし:真正双子葉類 eudicots
階級なし:コア真正双子葉類 core eudicots
階級なし:キク類 asterids
目:ツツジ目 Ericales
科:ツツジ科 Ericaceae
属:イワナシ属 Epigaea
種:イワナシ E. asiatica

ピンク色でつり鐘形の花
イワナシ

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