可食 イタドリ
和名イタドリ別名スイバ・スイカンボ・サシガラ・イタンポ・ドングイ・スッポン・ゴンパチ・エッタン・ダンチ・タンジ・タジイ・サイタナ・ヤマウメなど漢字で書くと「虎杖」概要冬期に地上部が枯死して地下茎や根のみで越冬する多年草で、7～10月頃にかけ...
可食
可食 
可食 ギシギシ
和名ギシギシ別名シノネ・ウシグサ・ウマスカンポ・ウマスイベ・オカジュンサイ・オスシグサ・イチシ・シブクサ・ウシシーシー・ウマスカナ・ウマズイコ・ウマノスカンコなど漢字で書くと「羊蹄」概要ロゼット(葉が地面に貼りついたような姿)で越冬する多年...
可食 スイバ
和名スイバ別名ギシギシ・スカンポ・スカンボ・スイッパ・スイコ・ショッパグサ・ネコノショッカラ・スイスイグサなど漢字で書くと「酸い葉・蓚」概要ロゼット(葉が地面に貼りついたような姿)で越冬する多年草で、5～8月にかけて草丈30～100cm程に...
可食 スベリヒユ
和名スベリヒユ別名スベリヒョウ・ヒョウ・アカジシャ・ウマビユ・ニンブトゥカー・トンボグサ・チギリグサなど漢字で書くと「滑莧・滑り莧」概要葉や茎は多肉質で、茎は地面を這うように伸び葉は茎を中心にして放射状につきます。7～9月頃に小さい黄色の花...
可食 ニワトコ
和名ニワトコ別名セッコツボク・ヤマダズ・ヤマタズ・タズ・タズノキ・タヅノキ・ダイノコンゴウなど漢字で書くと「庭常」概要生長すると樹高3～5m程になり、4～5月頃に白色の小さい花を多数つけ、6～8月頃に直径3～5mmの球状で暗赤色に熟した果実...
可食 スイカズラ
和名スイカズラ別名ニンドウ・キンギンカ・ミツバナ・スイバナなど漢字で書くと「吸い葛」概要つる性の植物で茎は他の植物などに絡みつきながら伸び、5～7月頃に白～淡黄色の小さい花を2つずつ並んで咲かせます。花には独特の甘い香りがあり、引き抜いて細...
可食 ツユクサ
和名ツユクサ別名ホタルグサ・ボウシバナ・アオバナ・アイバナ・ツキクサなど漢字で書くと「露草」概要道端や畑の隅やなど身近な場所で見かけることの多い雑草で、茎は地面を這うように伸び先が20～50cm程の草丈になります。6～9月頃に1.5～2cm...
可食 カキドオシ
和名カキドオシ別名カントリソウ・カンキリソウ・レンセンソウ・ゼニクサ・ミソバナ・ヤマスミレ・モーセン・カジバナ・アサッペイ・カキドクサ・グレコマなど漢字で書くと「垣通し」概要つる性の植物で地面を這うように匍匐茎を延ばして地面を覆いつくすよう...
可食 シラヤマギク
和名シラヤマギク別名ムコナなど漢字で書くと「白山菊」概要キク科キク属の多年草で、栽培品種の菊とよく似た花をつける野生種「野菊」の一種です。生育すると草丈80～150cmになり、8～10月頃に中心部が黄色で白色の花びらを付けた花が咲きます。同...
可食 キクイモ
和名キクイモ別名アメリカイモ・ブタイモ・サンチョーク・エルサレムアーティチョーク・トピナンブールなど漢字で書くと「菊芋」概要生長すると草丈1.5～3m程になり、9～10月頃に菊に似た黄色い花をつけたあと、地下茎が肥大化し球状になった塊茎(球...