可食 ヤマグワ
和名
ヤマグワ
別名
ドドメ・ドドノミ・クワデ・ツミ・シマグワなど
漢字で書くと「山桑」
概要
養蚕業(ようさんぎょう)が盛んな頃には蚕(かいこ...
夏
可食 
可食 リョウブ
和名
リョウブ
別名
リョウボ・ハタツモリ・サルスベリなど
漢字で書くと「令法」
概要
生長すると樹高5～8m程になり、7～9月頃小さい白い花を...
可食 ツルアジサイ
和名
ツルアジサイ
別名
ゴトウヅル・ツルデマリなど
漢字で書くと「蔓紫陽花」
概要
アジサイ科アジサイ属のつる性の植物で幹や枝から根を出し、高...
可食 イワガラミ
和名
イワガラミ
別名
ユキカズラ・ウリズタ・ウチワギ・ウチワズルなど
漢字で書くと「岩絡み」
概要
アジサイ科イワガラミ属のつる性の植物で幹や枝か...
可食 ミツバウツギ
和名
ミツバウツギ
別名
ハシノキ・ハシギなど
漢字で書くと「三葉空木」
概要
葉が3枚からなる3出複葉で、花がアジサイ科ウツギ属の落葉低木ウツ...
可食 ゲンノショウコ
和名
ゲンノショウコ
別名
イシャイラズ・イシャゴロシ・タチマチグサ・テキメンソウ・ロウソクソウ・ミコシグサ・フウロソウミコシグサ・ネコアシ・ウメズルなど
漢字で書くと「現...
可食 ハッカ (ニホンハッカ)
和名
ニホンハッカ
別名
ハッカ・ミント・メグサ・メザメグサ・メハリグサなど
漢字で書くと「日本薄荷」
概要
ハッカと呼ばれることも多いですが標...
可食 ゴマナ
和名
ゴマナ
別名
ゴマメギク・ゴマメなど
漢字で書くと「胡麻菜」
概要
キク科キク属の多年草で、栽培品種の菊とよく似た花をつける野生種「野菊」...
可食 ノコンギク
和名
ノコンギク
別名
コンギク
漢字で書くと「野紺菊」
概要
キク科キク属の多年草で、栽培品種の菊とよく似た花をつける野生種「野菊」の一種です...
可食 リュウノウギク
和名
リュウノウギク
別名
ヤマギクなど
漢字で書くと「竜脳菊」
概要
キク科キク属の多年草で、栽培品種の菊とよく似た花をつける野生種「野菊」の一種...