可食 ウグイスカグラ
和名ウグイスカグラ別名タウエグミ・ウグイスノキなど漢字で書くと「鶯神楽」概要生長すると樹高2～3mになり、4～6月頃にピンク色の花を咲かせ、6～7月頃に赤い果実をつけます。果実にはほんのりした甘味があって食用にでき、同じスイカズラ属のヤマウ...
山・高原
可食 
可食 ヤマグワ
和名ヤマグワ別名ドドメ・ドドノミ・クワデ・ツミ・シマグワなど漢字で書くと「山桑」概要養蚕業(ようさんぎょう)が盛んな頃には蚕(かいこ)のエサに用いられる桑の木(マグワ)が多く栽培されていました。ヤマグワは山野に自生する桑の木というのが名前の...
可食 オニグルミ
和名オニグルミ別名クルミ・オグルミ・ヤマグルミ・ホングルミなど漢字で書くと「鬼胡桃」概要クルミ科クルミ属の植物で、日本に自生するクルミのほとんどがオニグルミであることから単にクルミと呼ばれることもありますが、栽培されてクルミとして流通してい...
可食 ケンポナシ
和名ケンポナシ別名テンボノナシ・ケンポコナシ・ケンプ・ゲンノミなど漢字で書くと「玄圃梨」概要生長すると樹高15～25m程になり、6～7月頃小さい白い花を球状に咲かせます。秋に直径6～8mmの球形で黒紫色の果実をつけ、花茎が肥大して実とつなが...
可食 ガンコウラン
和名ガンコウラン別名コケノミなど漢字で書くと「岩高蘭」概要茎が地面を這うように匍匐してカーペット状に広がり、樹高は10～30cm程度にしかならないツツジ科の木本植物です。森林限界より高所の山頂付近の荒原などに自生する高山植物です。5～6月頃...
可食 ツノハシバミ
和名ツノハシバミ別名ナガハシバミなど漢字で書くと「角榛」概要生長すると樹高3～5m程度になり、株立ち(根元部分が何本かに分岐して立ち上がっている状態)して生えることが多いです。同じハシバミ属で種子が食用にできるハシバミとよく似ていますが、果...
可食 ハシバミ
和名ハシバミ別名オヒョウハシバミ・オオハシバミなど漢字で書くと「榛」概要生長すると樹高3～5m程度になり、株立ち(根元部分が何本かに分岐して立ち上がっている状態)して生えることが多いです。同じハシバミ属で種子が食用にできるツノハシバミとよく...
可食 カヤ
和名カヤ別名ホンガヤ・カヘ・カヤノキ・カヤノミなど漢字で書くと「榧」概要生長が遅く樹齢の長い樹木ですが、樹高20m以上になる常緑の針葉樹です。山林でモミの木などに混じって自生するほか神社やお寺などでも植採されたものが見られます。材木としても...
可食 イチイ
和名イチイ別名オンコ・アララギ・ミネゾ・クネニなど漢字で書くと「一位・櫟」概要北海道では標高の低い地域にも自生しますが、四国や九州では山岳地帯に分布します。庭木や生垣に用いられることも多い樹木ですが、自生しているものでは生長すると樹高10～...
可食 リョウブ
和名リョウブ別名リョウボ・ハタツモリ・サルスベリなど漢字で書くと「令法」概要生長すると樹高5～8m程になり、7～9月頃小さい白い花を穂状に咲かせます。木肌が滑らかで「猿が登ろうとしても滑ってしまう」という意味からサルスベリの別名がありますが...