| 和名 | オトコエシ |
| 別名 |
トチナ・オトコメシなど 漢字で書くと「男郎花」 |
| 概要 |
匍匐茎生長すると草丈60～120cmになり、8～10月頃に小さい白い花を咲かせます。 同じオミナエシ属のオミナエシと対比されることが多いですが、地下茎で繁殖する黄色い花のオミナエシに対し、オトコエシは地上を這うように匍匐茎を延ばして繁殖します。 |
| 可食部位 | 新芽 |
| 採取時期 | 春 |
| 料理 |
下処理：特に必要なし 料理：天ぷら・おひたし・和え物・汁物など |
| 国内分布 | 北海道・本州・四国・九州 |
| 生育場所 | 日当たりのよい草地や林縁など |
| 種別 | 多年生草本 |
| 学名 | Patrinia villosa (Thunb.) Juss. |
| 分類 |
界：植物界 Plantae 階級なし：被子植物 angiosperms 階級なし：真正双子葉類 eudicots 階級なし：キク類 asterids 階級なし：キキョウ類 campanulids 目：マツムシソウ目 Dipsacales 科：オミナエシ科 Valerianaceae 属：オミナエシ属 Patrinia 種：オトコエシ P. villosa |