可食 オヤマボクチ
和名
オヤマボクチ
別名
ゴンパ・ヤマゴンボ・ウラジロ・ネンネンボウなど
漢字で書くと「雄山火口」
概要
葉の裏に生える産毛が火起こし時の火...
可食
可食 
可食 アザミ (モリアザミ)
和名
モリアザミ
別名
アザミ・ゴボウアザミ・ヤマゴボウ・キクゴボウなど
漢字で書くと「森薊」
概要
アザミと呼ばれることも多いですが標準和名を...
可食 ツルニンジン
和名
ツルニンジン
別名
ジイソブ・ヘクサヅルなど
漢字で書くと「蔓人参」
概要
つる性の植物で茎は他の植物などに絡みつきます。
夏になるとつ...
可食 ツリガネニンジン
和名
ツリガネニンジン
別名
トトキ・ヌノバ・ミネバ・ツリガネソウ・チョウチンバナなど
漢字で書くと「釣鐘人参」
概要
ソバナと同じツリガネニン...
可食 ソバナ
和名
ソバナ
別名
シャジン・ヤマトトキなど
漢字で書くと「岨菜」
概要
ツリガネニンジンと同じツリガネニンジン属の多年草で、高さ50cm～...
可食 ハリギリ
和名
ハリギリ
別名
センノキ・ボウダラ・ミヤコダラ・イヌダラ・テングウチワ・ヤマギリなど
漢字で書くと「針桐」
概要
タラノキやコシアブラと同...
可食 コシアブラ
和名
コシアブラ
別名
アブラッコ・イモノキ・バカなど
漢字で書くと「漉油」
概要
タラノキやハリギリと同じウコギ科の植物で、成木で樹高7～10...
可食 オオバコ
和名
オオバコ
別名
カエルバ・ガエルッパ・ゲーロッパ・ゲエロッパ・オンバコ・アリコなど
漢字で書くと「大葉子・車前草」
概要
高地から平地まで...
可食 イワタケ
和名
イワタケ
別名
センニンダケ・イワガシャー・タケキノコ・イワナバなど
漢字で書くと「岩茸・石茸」
概要
漢字で「岩茸」と書きますが菌類と藻類と...
可食 アカソ
和名
アカソ
別名
オロなど
漢字で書くと「赤麻」
概要
山地のやや湿った場所に自生するカラムシ属の多年草で、生育すると草丈50～80cm程度に...