可食 ハンゴンソウ
和名
ハンゴンソウ
別名
ヤチウド・ナナツバなど
漢字で書くと「反魂草」
概要
キク科キオン属に属する日本在来種の多年草で、生長すると草丈1～2...
春
可食 
可食 ヤブレガサ
和名
ヤブレガサ
別名
特になし
漢字で書くと「破れ傘」
概要
芽出しの頃の若い葉の形状が破れた傘のように見えることが和名の由来です。
生長す...
可食 モミジガサ
和名
モミジガサ
別名
シドケ・シトギ・モミジソウ・トウキチ・キノシタなど
漢字で書くと「紅葉笠」
概要
葉の形が蝙蝠(コウモリ)に似たコウモリ...
可食 カニコウモリ
和名
カニコウモリ
別名
特になし
漢字で書くと「蟹蝙蝠」
概要
葉の形が蝙蝠(コウモリ)に似たコウモリソウが属するコウモリソウ属の多年草で、葉が蟹...
可食 オヤマボクチ
和名
オヤマボクチ
別名
ゴンパ・ヤマゴンボ・ウラジロ・ネンネンボウなど
漢字で書くと「雄山火口」
概要
葉の裏に生える産毛が火起こし時の火...
可食 アザミ (モリアザミ)
和名
モリアザミ
別名
アザミ・ゴボウアザミ・ヤマゴボウ・キクゴボウなど
漢字で書くと「森薊」
概要
アザミと呼ばれることも多いですが標準和名を...
可食 ツルニンジン
和名
ツルニンジン
別名
ジイソブ・ヘクサヅルなど
漢字で書くと「蔓人参」
概要
つる性の植物で茎は他の植物などに絡みつきます。
夏になるとつ...
可食 ツリガネニンジン
和名
ツリガネニンジン
別名
トトキ・ヌノバ・ミネバ・ツリガネソウ・チョウチンバナなど
漢字で書くと「釣鐘人参」
概要
ソバナと同じツリガネニン...
可食 ソバナ
和名
ソバナ
別名
シャジン・ヤマトトキなど
漢字で書くと「岨菜」
概要
ツリガネニンジンと同じツリガネニンジン属の多年草で、高さ50cm～...
可食 ハリギリ
和名
ハリギリ
別名
センノキ・ボウダラ・ミヤコダラ・イヌダラ・テングウチワ・ヤマギリなど
漢字で書くと「針桐」
概要
タラノキやコシアブラと同...